Baca : Cara Membuat Kerupuk Kulit Sapi. Kulit sapi dicuci hingga bersih lalu direndam air kapur selama 2 hari. Angkat kulit sapi dari rendaman lalu tiriskan. Kerok bulunya hingga bersih. Kulit sapi yang sudah bersih kemudian dibentangkan di bawah terik matahari, jemur hingga kering.
Jemur potongan kerupuk selama 2-3 hari (tergantung cuaca juga) hingga benar² kering dan siap digoreng. 😉Penyimpanan apabila tidak langsung digoreng: -Tunggu suhu kerupuk sampai suhu ruang -Masukan dan tempatkan di dalam toples/wadah tertutup dalam kondisi kering.
Panaskan minyak goreng. Goreng kerupuk kulit singkong sampai kuning kecoklatan. Sajikan; Kamu dapat mengemas hasil kerupuk kulit singkong kedalam kemasan supaya bisa dijual. Cara mengemas keripik singkong atau kerupuk kulit singkong tak jauh berbeda. Cara masak kulit lumpia singkong mengingatkanku pada kenangan masa kecil. Aku pernah membantu tetangga membuat kerupuk singkong. Cara memasaknya mirip kulit lumpia itu. Di tempelkan di tutup panci dan dijarang di panci yang berisi air. Hehe Tapi ini unik sih lumpianya. Kulit terbuat dari singkong. Eh isiannya juga dari bagian singkong juga kerupuk singkong (samiler) melalui beberapa tahapan, antara lain : proses bahan baku, proses pencetakan, proses steam , proses penjemuran dan proses pengemasan. Permasalahan yang dapatKerupuk kulit beberapa daerah menyebutnya rambak atau jangek adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dengan tangan manusia.
Pangsit Krispi Isi Ayam Suwir. kulit pangsit (beli jadi) • ⏩Bahan isi an : • telur (s isi hkan 1/2 sdm putih telur utk perekat) • daging dada ayam (sdh direbus dan disuwir) • bawang daun (diiris-iris) • bumbu dasar bawang • garam, kaldu bubuk, merica • minyak goreng utk menumis. 30 menit. 8 buah..